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La tendencia de consumir “tragos” sin alcohol, o más conocidos como mocktails, es una tendencia instalada, en crecimiento y cada vez más popular entre las personas. Hoy existen variadas opciones creativas y sin sacrificar los sabores para lograr ricas preparaciones.
Con el proyecto inmersivo 3D "Virtualparaíso", de Sebastián Muñoz, y el foro "El dibujo en tiempos de inteligencia artificial", a cargo de Paula Espinoza, Jade González y Juan Pablo Gigoux, fue inaugurada la decimoséptima versión del Festival Internacional de Diseño y Animación FIDA 2026, que se desarrolla este miércoles 11 y jueves 12 en la Facultad de Arquitectura de la Universidad de Valparaíso.
La demanda de los consumidores en la industria alimentaria está cambiando las exigencias de su distribución. Los alimentos enriquecidos con proteína, desde lácteos y bebidas preparadas hasta helados y otras opciones listas para consumir, conviven con el desarrollo de nuevos ingredientes y tecnologías de producción. Para la logística, el desafío consiste en transportar cada producto bajo las condiciones de conservación que necesita.
Detectives de la Brigada Antinarcóticos (Briant) San Antonio de la Policía de Investigaciones de Chile, en coordinación con el Sistema de Análisis Criminal (SAC) de la Fiscalía Regional, detuvieron a dos personas por Infracción a la Ley 20.000, tras un operativo desarrollado en las comunas de Viña del Mar y La Cisterna.
CGE, compañía de distribución eléctrica, y ALTO continúan reforzando las acciones legales destinadas a identificar y perseguir penalmente a los responsables del hurto de energía eléctrica, con resultados que ya se reflejan en sentencias judiciales.
El SERNAC inició un Procedimiento Voluntario Colectivo (PVC) con la "Fundación para el Desarrollo del Deporte y Bienestar Inter Sportainnment" y con Punto Ticket, con el propósito de restituir el dinero a los consumidores afectados tras la no realización del “Duelo de Leyendas América 2026” que se iba a realizar en el Estadio Claro Arena y en el Hotel Marriott Santiago a fines de marzo pasado.
Con humor negro, ironía y una imaginación desbordante, Pablo Contreras Veloso construye en Longitud mil, publicada por Editorial Forja, un relato provocador sobre la memoria, la violencia, el absurdo y la capacidad de seguir buscando belleza incluso en medio de las cenizas.
El Programa de Absorción Tecnológica para la Innovación (PATI) financiado por CORFO y ejecutado por INIA La Cruz, capacitó a productores combinando datos meteorológicos, sensores de suelo y análisis de imágenes aéreas.
La Escuela de Montaña realizó, entre el 31 de octubre y el 1 de noviembre, un simposio que congregó a profesionales del ámbito académico, científico y de organizaciones vinculadas al montañismo. La actividad, desarrollada en la localidad de Río Blanco, comuna de Los Andes, estuvo orientada al intercambio de experiencias sobre atención sanitaria, prevención de riesgos y procedimientos de rescate en ambientes cordilleranos.
Detectives de la Brigada Investigadora de Robos Valparaíso de la Policía de Investigaciones de Chile detuvieron a dos personas, de nacionalidades chilena y venezolana, ambos mayores de edad, en la comuna de Colina, tras detectar una millonaria carga de cigarrillos de contrabando que era transportada en un camión.
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